
PANE E VINO
PANE E VINO
Il contributo della mobilità italiana all’alimentazione mondiale.
4 Giugno 2015 pomeriggio
Conference Center Expo - Rho
È l’emigrazione italiana e come questa abbia influito sull’alimentazione mondiale il tema che viene approfondito in questo convegno realizzato in collaborazione con Migrantes. Verranno presentate e discusse due pubblicazioni: il Rapporto Italiani nel mondo 2014 e il volume Nel solco degli emigranti: i vitigni italiani alla conquista del mondo.
Programma della giornata
Saluti istituzionali
S.E. Mons. Guerino Di Tora - Presidente Fondazione Migrantes
Prof. Sergio Conti - Presidente Società Geografica Italiana
Presentazione Rapporto Italiani nel Mondo 2014
Dott.ssa Delfina Licata - Fondazione Migrantes
Presentazione "Nel solco degli emigranti: i vitigni italiani alla conquista del mondo"
Prof.ssa Flavia Cristaldi - Università Roma La Sapienza
Relazioni a commento
Migrazioni e globalizzazione della cucina italiana tra passato e presente
Prof. Simone Cinotto - Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Pasta e pizza: storia, miti e realtà di due specialità che definiscono l’identità della cucina italiana nel mondo
Prof.ssa Daniela Maniscalco - Console Accademia italiana di cucina storica di Lussemburgo
La diffusione dei vitigni italiani nel mondo
Prof. Mario Fregoni - Presidente onorario dell’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV-Paris)
L’emigrazione italiana in un bicchier di vino. Tra viti, vini e culture
Prof.ssa Sandra Leonardi - Università Roma La Sapienza
Conclusioni
S.E. Mons. Nunzio Galantino - Segretario Generale della CEI
Moderatore: Cons. Lucia Pasqualini - Direzione per gli Italiani all'Estero e Politiche Migratorie MAECI
Scarica il programma in formato .pdf
Convegni
Convegno Diocesano Caritas Decanali 2022
Sabato 10 settembre dalle ore 9.00 alle ore 13.00 in diretta streaming sul canale Youtube di Caritas Ambrosiana e in presenza (posti limitati su invito) presso la sede della Caritas Ambrosiana, Via S. Bernardino 4. “La via del Vangelo è la pace. Pregare per la pace: relazioni giuste e alleanze di pace.”...
Iniziative
Il menù della poesia - Refettorio Ambrosiano
Nell’ambito di «Milano è viva nei quartieri», il Teatro dell’Elfo presenta «Il menù della poesia»: nella mensa solidale di piazza Greco cene con spettacolo il 21 luglio, il 7 e il 22 settembre...
Convegni
5 luglio • ore 9.30-13.00 presso la sede diCaritas Ambrosiana via san Bernardino 4, Milano e in diretta streaming sul canale Youtube di Caritas Ambrosiana. Carenza di educatori e di altre figure professionali: proposte per affrontare un’emergenza nazionale che incide su persone, famiglie, servizi e comunità locali...
Iniziative
5 luglio, ore 19, piazza Duca d’Aosta (davanti Stazione Centrale), Milano. Mai più stragi, mai più soli: scendiamo in piazza come scorta civica. In piazza, insieme, perché nessuno sia più solo: martedì 5 luglio alle ore 19 davanti alla Stazione Centrale di Milano manifesteremo a sostegno del procuratore Nicola Gratteri e di tutti i cittadini che rischiano la vita contro le mafie...
EDITORIALE
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Sono usciti dalla stagione pandemica marchiati da segni profondi. Anche se invisibili. Il virus ha fatto, tra le loro fila, molte meno vittime “fisiche” che tra i membri delle altre classi d’età. ...... Leggi qui